珍貴稀有高山蜜蘋果

高山蜜蘋果的標準:
至少要在海拔2000公尺以上的高山才比較有機會產生蘋果結蜜的現象,而只有大禹嶺,福壽山及靠近武陵農場的部份高山才有可能有 蜜蘋果.

而在時間上,大概也要在11月初才能開採,因為那時才夠冷.
再加上蜜蘋果一般果型多偏小,要能夠長到4兩以上的也只有30%而已.

所以,在這麼多嚴苛條件下的篩選,要品相好,個頭又中大的蜜蘋果,真的非常稀有,非常難得.

蜜蘋果帶點紅黃綠條紋,底部黃綠,果皮顏色因套袋關係以致色澤雖看似不起眼,但擁有微酸、香甜的風味且口感清脆、味覺層次豐富;部分蘋果橫切後,甚至能找到星狀半透明的蜜腺。但無論是否有蜜腺,都一樣香甜好吃。

*此外補充小知識,果實自然生長時,若處於葉下或背光面,成熟的色澤會以黃綠色為主,內部果肉一樣美味喔!
每周一或周二宅配一次. 黑猫常溫宅配.

若有壞果,依價金比例賠償.(因為 1顆無法宅配)

收到後請冷藏,可漸去果酸,風味更佳。

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