天氣這麼熱,飯都吃不下,來杯酪梨牛奶或酪梨沙拉輕食是最棒的選擇.
台南大內是台灣孕育酪梨的搖籃,全區多屬低海拔山坡,曾文溪蜿蜒其中帶來豐沛水源,我們家的酪梨園得天獨厚,有南台灣的陽光、嘉南平原的沃土、充沛水源及良好的排好性。
以草生栽培的管理方式,不用除草劑、安全用藥照顧酪梨,於開花期使用藥物防治以避免花朵被蟲兒叮咬無法結果,中間於套袋前最後一次施藥,套袋後就不再施用藥物,達到零殘留標準。肥料部分,以使用酵素、液肥和微生物菌取代化學肥料。
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5斤裝 5-8顆都有可能 含運 540元
10斤裝 10-16顆都有可能 含運 980元
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酪梨又稱「全世界最營養的水果、水果中的米飯、幸福果」,酪梨富含20種以上的營養成分,有高量抗氧化物如維他命A、C、B群及礦物質鉀、鐵、鎂、β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、α-胡蘿蔔素以及維生素E、豐富膳食纖維…等。
酪梨的6大優點:
1.降低膽固醇,預防心血管疾病及慢性病
2.提升黃斑色素密度,預防眼部疾病
3.提升飽足感,利於控制體重
4.改善骨關節炎
5.促進更多營養吸收
6.促進腸道健康
酪梨爲所有水果裡面唯一含有單元不飽和脂肪酸(就是一種優質脂肪)的水果,而單元不飽和脂肪酸可以幫助好的膽固醇增加(HDL),降低壞的膽固醇(LDL),因此可預防心臟血管疾病。
食用方式:
1.大家最愛的酪梨牛奶一顆布丁加下去根本天堂!
2.家裡私藏最愛吃酪梨沾蒜蓉醬油,口感軟綿,超級好吃,大家一定要嘗試看看
3.切塊後當作沙拉的配菜,為爽脆的生菜增添不一樣的軟滑口感。
4.酪梨抹醬,使用湯匙壓成泥及可當成三明治、漢堡的餡料。
貼心提醒雖然酪梨是非常健康的食物,還是要適量攝取,酪梨的脂肪高、熱量高,因此不宜一次吃太多,任何營養食品皆是適量就好。
酪梨剛收到可放置室溫3-5天熟成,此品種是成熟後會轉色的,轉色後觸摸果肉微軟即可冰冷藏,可存放3-5天,若吃不完可切塊放冷凍可約保存3-4個月,即可慢慢享用.
5斤 約4-7顆 540元含運
10斤 約9-13顆 980元含運
酪梨園介紹:
台南大內是台灣孕育酪梨的搖籃,全區多屬低海拔山坡,曾文溪蜿蜒其中帶來豐沛水源,我們家的酪梨園得天獨厚,有南台灣的陽光、嘉南平原的沃土、充沛水源及良好的排好性。
目前種植約1.3公頃的酪梨,品種以紅心圓、晚生種酪梨居多,以草生栽培的管理方式,不用除草劑、安全用藥照顧酪梨,於開花期使用藥物防治以避免花朵被蟲兒叮咬無法結果,中間於套袋前最後一次施藥,套袋後就不再施用藥物,達到零殘留標準。肥料部分,以使用酵素、液肥和微生物菌取代化學肥料。
「土壤根系健康,樹勢就會長好。」我們秉持著友善環境的信念,善待植物、土地與整個生態。
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